Crema de chocolate

Ingredientes :

-1 litro de crema de leche
-500 grs de cobertura de chocolate

Receta :

1-En una olla calentar a fuego medio la crema (sin batir). Dejar que hierva

2-Ir agregando la cobertura de chocolate rallada, poco a poco e ir mezclando.

3- Cuando quede una mezcla homogenea, sacar del fuego y dejar enfríar hasta el día siguiente

Consejos: Puedes utilizar un chorrito de algun licor cuando hagas esto.