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Ingredientes
500 g de cintas al huevo 1/2 k de gambas 1/2 k de almejas 2 dientes de ajo Aceite de oliva Queso rallado Preparación Pochar 2 dientes de ajo picado en una sartén con aceite. Cuando se doren añadir las almejas y esperar que se abran. Agregar las colas de gambas, sazonar y rehoga un par de minutos. Mientras tanto cocer la pasta en abundante agua con sal, escurrir. Incorporar las gambas y almejas a la pasta y mezclar todo bien. Por último espolvorear con queso rallado, gratinar un par de minutos y listo para servir. |
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